+375 29 3-705-125
+375 33 3-705-125
Оплата наличными
Оплата банковской картой. Халва!
Заказы принимаются:
Пн-Вс с 11:00-22:30
Бесплатная доставка от 250 000 / 25,00 руб.
Лосось и интересные факты

Лосось
Интересно знатья

Лосось и интересные факты

Фарзалиев Руслан, 23 Декабря 2016

Одной из самых популярных рыб во всем мире является лосось. Его жарят, варят, коптят, сушат, маринуют и т.д. и во всех своих видах он обладает потрясающим вкусом и полезными свойствами. Лосось особенно популярен для рынка суши, и является классической рыбой для их приготовления. Ролл Филадельфия всем известный любимчик и король среди роллов, его идеальное сочетание филе лосося и сливочного сыра, приводит в восторг, даже тех, кто не является любителем японских деликатесов- суши. Поэтому сегодняшний пост будет посвящен именно лососю.

Лосось рыбка, которая принадлежит к семейству лососевых. Этот род тесно связан с форелью. Лосось имеет девять основных промысловых девять основных промысловых видов, которые вы, при желании, можете обнаружить в Тихом (восемь видов, род Oncorhynchus) и Атлантическом океане (семга, род Salmo). Большая часть видов лосося являются проходными, что означат, что большую часть жизни они проводят в реках и других частях океана. Существует виды лосося, которые проводят там свою жизнь в реках, никуда не перемещаясь. Некоторые популяции лососей снижаются до 3% от их первоначального размера из-за истощения рыбных запасов. Из-за истощения рыбных запасов популяции лосося снизились 3%,а Атлантический лосось является одним из исчезающих видов лосося.

Ловите интересные факты об этой чудной рыбке

  1. Лосось может достигать 50 до 150 сантиметров в длину и весить от 1,8 до 50 килограмм, все зависит от вида. Вишневый лосось является одним из самых маленьких, а Чавыча считается самым крупным видов из семейства лососевых.
  2. По цвету лосось, может быть, синим, красным или серебристым. Есть виды, которые покрыты пятнами черного цвета или красными полосами.
  3. Цвет тела рыбы зависит от возраста и типа среды обитания. Лососевые могут менять цвет тела по пути от океана до пресноводных местообитаний во время брачного сезона.
  4. Лососевые имеют мягкие лучи плавников и короткий спинной плавник. Самцы отличаются от самок формой головы и челюстей.
  5. В природе существует несколько подвидов и видов этой рыбки, такие как Дунай и Kokanee, которые проводят всю свою жизнь в пресной воде и никогда не мигрируют к океану.
  6. Окаменелости, найденные в Британской , доказывают, что лосось существует уже более 50 миллионов лет. От 5 до 6 миллионов лет назад у лосося были клыки, весил он более 220 килограмм и был около 2,7 метра.
  7. Молодые лососи едят различные типы насекомых, беспозвоночных и планктонов, в то время как взрослые лососи питаются мелкими видами рыб, кальмарами и креветками.
  8. У лосося есть много естественных врагов. Они частенько являются мишенью для крупной рыбы, китов, морских львов и медведей.
  9. Лосось является важной частью рациона питания человека, поскольку он содержит много белков, витамина D и омега-3 жирных кислот.
  10. Лосось путешествует за тысячи километров и поднимается вверх по течению, пока не достигнет нерестилища.
  11. Лососи могут прыгать до 30 сантиметров над водой, такие прыжки помогают подниматься вверх по течению, во время путешествия к нерестилищам. Также рыба может получить солнечные ожоги.
  12. Лососевые полагаются на обоняние, океанские течения и Луну, чтобы найти воду, где они родились.
  13. Известно, что атлантический лосось, может спариваться с коричневой форелью, в результате чего рождаются гибриды форели и лосося.
  14. 2/3 лососей погибают в результате истощения после нереста.
  15. Самые сильные лососи, оставшиеся в живых, могут породить еще несколько раз. Вернувшись в свои родные воды местообитания после нереста, лосось теряет все свои зубы, но потом вырастают новые.
  16. Самка семейства лососевых готовит гнездо (так называемый СВОД) в гравии, используя свой хвост. Она откладывает около 5000 яиц в гнезде. После того, как яйца покрыты семенем самца, самка закрывает гнездо с гравием и перемещается в другое место, чтобы повторить процесс.
  17. Только что вылупившихся лососей называют Alevín . Они остаются в пресной воде от 6 месяцев до 3-х лет, пока не станут достаточно сильными, чтобы плавать в океане.
  18. Молодые лососи живут в бобровых прудах, которые обеспечивают им укрытие от хищников.
  19. Лосось может жить от 3 до 7 лет в дикой природе, в зависимости от вида.
  20. Самому старому известному лососю 7 лет.

Сезонная миграция лосося является одним из самых интересных явлений природы. Когда лосось из океана плывет вверх по течению на нерест, учитывая, что в некоторых районах, рыбы должны плыть против сильного течения реки за тысячи километров, чтобы добраться до места назначения, можно сказать, что лосось действительно редкая порода рыб.

Так как лосось является ценным и полезным продуктом, рекомендую вам совместить приятное с полезным и попробовать всю радугу вкусов лосося, заказав Сяке Сет от Fusion Sushi. В сете представлены различные вкусовые сочетания, такие как лосось и авокадо или жареный лосось с соусом спайси и т.д. Несмотря на тот факт, что сет весит свыше килограмма, его стоимость вас приятно удивит. Проведите вкусный вечер вместе с роллами от Fusion Sushi.

Приятного аппетита